samedi 4 avril 2015

Crème dessert végétalienne à l'avocat et à la mangue.



D'une onctuosité incomparable, d'une saveur envoutante, cette crème ne peut que vous convenir pour le petit-dej comme pour surprendre vos amis ou votre famille lors d'un repas même copieux. En plus, elle convient à presque tous les régimes puisqu'elle est sans œuf (pour les végétaliens), sans gluten, sans céréale (pour les régimes paléo), sans sucre ajouté (pour les régimes bikinis)...en gros elle se mange sans complexe.... juste un brin de gourmandise...
Ce sont trois recettes en une. Délayée, cette crème devient un smoothie délicat.
Accompagnée de noix de cajou, elle est parfaite pour un petit déjeuner bien complet, ami de votre santé.

Vous la dégusterez comme vous le souhaitez ! Je suis sûre que vous lui trouverez une belle place à votre table ! Il suffit de l'essayer !
Ma petite famille en raffole et je ne suis pas la dernière... Il y aurait même un peu d'addiction ...alors on a du mal à la partager... Eh bien, il suffit d'en refaire et le tour est joué après ce ne sont que 5 petites minutes de préparation et avec de l'exercice bien moins... 
Maintenant voici la recette , il n'y a plus qu'à trouver un bel avocat!!!


 
Recette
Pour 2 personnes               
Temps : 5 minutes
Les ingrédients (EN bio SVP!!)
300 ml de lait de riz- amarante ou riz- amande ou riz
1 belle banane
1/2  mangue mûre
1 avocat mûr
Le petit plus:
Une belle poignée de noix de cajou
La préparation :
Avec  thermomix ou un autre robot ou un blender

Etape 1 :
Placez tous les ingrédients dans le bol hormis le lait végétal 

Etape 2 :
Mixez (20 sec/vit 6-7)

Etape 3 :
Ajoutez le lait végétal et mixez (5 sec/vit 5)


Variante: 
Le smoothie
Ajoutez 200 ml de lait végétal de plus et 100 ml d'eau.
Le petit dej
Ajoutez une poignée de noix de cajou ou d'amandes.

Bon à savoir :
  • L'avocat est aussi l'ami des estomacs car il aurait un effet bénéfique en cas d'ulcères et d'inflammation.
  • Il aide à garder notre capital jeunesse car il est riche en antioxydants.


 
Préparation : 5min

Végétarien Végétalien Bio Sans gluten Sans oeuf Sans lait
info
 

2 commentaires:

  1. Miam, rie, que des choses qu j'aime ! J'ai déjà utilisé l'avocat dans des cookies, mais jamais en crème. Je vais tester... surtout si c'est pour garder mon capital jeunesse ! La gourmandise n'a donc rien à voir là-dedans... :) Par quoi pourrait-on remplacer la mangue ?

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    1. la mangue participe à l'onctuosité et apporte le sucre mais deux pêches quand ce sera la saison devraient faire l'affaire! A essayer avec des pêches au sirop sinon, après tout pourquoi pas ?

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