Enfant, lorsqu' il restait des blancs d'œuf
ma maman nous préparait cette petite mousse au chocolat pour le dessert. Elle est si simple que j'ai longtemps hésité à la proposer! Mais après tout la simplicité à du bon et peut être très bonne !
En à peine 5 minutes, vous serez devant ce dessert tout léger et délicieux.
En à peine 5 minutes, vous serez devant ce dessert tout léger et délicieux.
A présent, ce sont mes enfants qui le réclament ! Parfois,
elles le font toutes seules. Après tout, il ne faut que 2 ingrédients, un saladier, un batteur et une petite cuillère pour la dégustation!!
Recette
Pour 1 blanc : une personne
Temps : moins de 5
minutes pour la préparer puis pour la manger !
Les ingrédients (bio de
préférence surtout pour l'œuf.)
Pour 1 blanc d'oeuf bien frais.
1 cuillère à café bombeé de chocolat en poudre (sucré) pour
ceux qui n'ont que du chocolat amer , ajouter 1 cuillère à café de sucre glace.
Multiplier par les quantités par le nombre de personnes.
La préparation
:
Sans thermomix:
Monter les blancs en neige. Quand ils sont
fermes ajoutez le chocolat fouettez 4 à 5 secondes.
Dégustez !
Avec thermomix ( seulement si votre batteur est sale ou inaccessible
car je ne suis pas sûre que vous gagnerez du temps à l'utiliser pour cette
recette.
Monter les blancs en neige (3 min/vit 2/100°C). Ajouter la
poudre de chocolat.
Bon à savoir :
